ARRUDA
Nome
Científico: Ruta
graveolens.
Nomes populares: arruda-fedida, arruda-doméstica, arruda-dos-jardins, ruta-de-cheiro-forte – em português; Rue, Rue comum, Herb da
Graça, Treacle Man País, Herbygrass – Inglês; Rue Fétide, Rue officinale, Herbe
de Grace – Francês; Weinraute – Alemão; Ruda, Ruda de Monte, Arroda, Erruda –
Espanhol.
Família: Rutáceas.
Origem: Sul da Europa.
Partes
usadas: Folhas
e flores.
Descrição: Subarbusto
muito cultivado nos jardins em todo o mundo, devido às suas folhas, fortemente aromáticas. Atinge até um
metro de altura, apresentando haste lenhosa, ramificada desde a base. As folhas
são alternas, pecioladas, carnudas, glaucas, compostas, de até 15cm de
comprimento. As flores são pequenas e amareladas. O fruto é capsular, de quatro ou cinco lobos, salientes e rugosos, abrindo-se superior
e inteiramente em quatro ou cinco valvas.
Planeta:
Marte, Sol.
Elemento: Fogo.
Deuses: Marte, Morrigu.
Propriedades mágicas: Considerada uma planta
contra o mau olhado, é usado para limpeza e banimento. Uma crença popular de raiz africana, remontando aos
tempos coloniais, dita que os homens usem um pequeno galho de folhas por cima
de uma orelha, ou que um galho das mesmas seja mantida no ambiente, para
espantar maus espíritos. Usada para proteção e limpeza.
Festivais
e rituais: Sabbat
de Imbolc, Litha e Lammas.
Propriedades terapêuticas e Riscos: Quanto às propriedades medicinais da arruda é
interessante, antes de prosseguir, fazer uma observação: há séculos, divulga-se
que a planta apresenta propriedades muito ligadas ao desejo sexual masculino e
feminino, mas de formas diferentes: seria um anafrodisíaco (ou
anti-afrodisíaco) para os homens e um excitante para as mulheres. A medicina popular indica-a nos casos de
supressão da menstruação, por seu efeito fortemente emenagogo. Também
possui efeitos abortivos. Suas folhas são utilizadas como chá com fins calmantes. Na
forma de infusão (20 gramas para um litro de água), ou empregando-se as folhas secas em pó,
combate os piolhos.
Como
uma erva medicinal, as folhas frescas são usadas, se não disponíveis, folhas
secas são um substituto pobre. Óleo
de arruda, e infusões de arruda foram anteriormente utilizados como
antiespasmódicos e emmenagogues. Óleo
Rue é um poderoso irritante local. É
recomendado no tratamento de ervas insônia, dores de cabeça, nervosismo,
cólicas abdominais, e problemas renais. É
um emmenagogue bem conhecido. A
planta pode ser parte de sedativos e hipnóticos preparações à base de plantas
(óleo rue é um remédio homeopático habitualmente utilizada como rubefaciente,
para certas dermatoses como eczemas e psoríase), e como um agente anti-viral
quando combinado com outras ervas. Aplicada
ou esfregado sobre a pele tem um efeito rubefacient (para dores reumáticas).
O mais freqüente uso, intencional da planta
tem sido para a indução do aborto. Apesar de alguns casos de intoxicação são
devido a erros na preparação de infusões medicinais, a maioria dos casos
clínicos são devido a ingestão intencional para induzir o aborto. A infusão medicinal tradicional é
feita com uma colher cheia de folhas por 250 ml (8,5 oz) de água a ferver e não
mais de 2 chávenas são geralmente utilizadas por dia. Em caso de aborto intencional a
preparação é altamente concentrada e geralmente misturado com outras ervas. Em países do Mediterrâneo e da América
do Sul a planta é amplamente difundido e bem conhecidos; intoxicações graves
são relatados em países onde o aborto voluntário é ilegal. Na medicina tradicional seu uso em
crianças é contra-indicado.
Uso de preparações à base de plantas de Ruta
devem ser evitadas a menos que haja conhecimento exato de seus eleitores e
possíveis efeitos. As mulheres
grávidas devem evitar a ingestão de infusões que podem conter abortivos
(emenagogo) plantas. Contacto com
a pele com Ruta deve ser evitado. Óleo
Rue for aprovado, no entanto, pela Food and Drug Administration EUA (FDA) como
um agente aromatizante.
Encontrei referência ao uso da Rue como uma
essência floral por FES e Filhas de Gaia, um sistema brasileiro. “FES
descreve suas qualidades positivas como "coesão interna e de contenção de
forças psíquicas; ativação de aspectos relevantes de consciência da alma de
acordo com as responsabilidades profissionais e pessoais" e os padrões de
desequilíbrio são "espalhados ou confuso forças psíquicas que empobrecem a
imunidade e os limites de protecção; precisa para maior clareza e discriminação
na ativação de forças psíquicas. “
Maria Grillo, o pesquisador responsável de
Filhas de Gaia, enviou-me uma descrição das qualidades da essência Rue de
acordo com este sistema. É
classificado como um essência pesquisa até agora. Estou incluindo a descrição completa,
embora seja um pouco longo.
“RUE - amarelo-esverdeada flores - Ruta
graveolens L. Ela facilita o surgimento de Força de Vontade para a
construção de uma vida harmoniosa, próspera e pacífica, exercendo a nossa livre
vontade e proteger nosso espaço físico, psíquico e espiritual. Estabelece limites, saldos e fortalece
a individualidade ea força de vontade das qualidades solares da Alma, ao ajudar
o Ego em sintonizar e alinhar com essas qualidades positivas da alma para se
fortalecer e desenvolver a auto-forte e positiva. Este
movimento facilita o alinhamento e a cura desses aspectos em nós mesmos que se
identificam com sentimentos destrutivos, auto-destrutivo e agressivo e seus
efeitos negativos em nossos relacionamentos. Esta
essência da flor é extremamente importante para aqueles que, em um relacionamento,
permitir que a vontade de outras pessoas para dominar a sua própria, levando-os
a se engajar em comportamentos auto-destrutivos, ou para permitir que
influências negativas para entrar em suas vidas, se eles vêm do espiritual,
astrais, mundos psíquicos ou de seus relacionamentos pessoais.”
CUIDADO: Erva
alucinógena, a ingestão excessiva pode causar distúrbios neurais.
Históricos e curiosidades: Usada
desde a antiguidade para proteger as pessoas do mau olhado, no século XVI deu
origem a uma estória curiosa: quando morriam em Londres 7.000 pessoas por
semana com a peste, e as casas atingidas eram marcadas com uma cruz vermelha,
alguns ladrões não se incomodavam e entravam para roubar e não eram atingidos
pela peste. O motivo: um famoso vinagre, dos quais um dos principais
componentes é a arruda, num galão de vinagre de vinho junto com a sálvia,
losna, menta, alecrim e lavanda, temperadas com alho, cânfora, noz moscada,
cravo e canela, constituindo um poderoso anti-séptico. Essa mistura ficou
conhecida como vinagre dos quatro ladrões. Usada contra feitiços e outras
crendices africanas, é classificada como um arbusto protetor. Na Europa e
conhecida como a erva da alegria.
Culinária: Por incrível que pareça, a arruda também teve
muita aplicação na culinária; suas sementes e folhas eram usadas para
enriquecer saladas e molhos, em virtude das boas doses de vitamina C contidas
na planta. Além disso, a planta também servia para aromatizar vinhos. No sul da
Europa, as raízes da arruda eram adicionadas a ‘‘grappa’’, para funcionar como
um licor digestivo.
Lore Herbal, Mitologia, sabedoria popular, usos
culinários
A
maioria das línguas da Europa Ocidental têm nomes semelhantes para rue: inglês
e francês rue , holandês ruit e alemão Raute todos voltar para a América ruta , que em si foi emprestado do grego rhyte.A origem da palavra final não é conhecido.Muito
interessante, vários nomes de rua têm homônimos acaso: Inglês rue também pode significar
"remorso", o francês rue significa "rua", e do alemão
para rua,Raute, está relacionado com a América rhomb , "paralelogramo
equilátero."
No Novo Testamento, rue é mencionado como peganon , um nome ainda usado no grego moderno
como apiganos . Houve tentativas de vincular esse nome
com gregos pegos "forte" e, portanto,
a raiz indo-européia PEK "fortalecer", mas a ligação
semântica não é clara. Nomes de
plantas relacionadas são francesespéganium , hebraico pegam , aramaico pegana e árabe al-fayjan .
O nome da
espécie Latina, que partes de arruda com várias outras plantas aromáticas como
aipo ou endro, significa "forte cheiro": América gravis significa "pesado" e olens é o particípio presente de olere ". cheiro", Rue pertence às ervas aromáticas cujo
uso na cozinha é marcada por sua amargura inerente. Rue era uma especiaria muito comum na
Roma antiga, muitas vezes sendo usado para estilo rural dos alimentos como Moretum , uma pasta picante de alho fresco,
queijo duro e ervas (coentro, aipo, rue), no entanto, seu nome era usado
frequentemente para metonimicamente " amargura ", especialmente na
poesia. Durante os últimos 2000
anos, esta posição ambivalente deu lugar a uma rejeição quase universal em
nossos dias. Eu mesmo encontrei
uma receita em Moretum A Página Culinária histórico .Além de uso ocasional na Itália, rue
popularidade é maior na Etiópia. Folhas
frescas de arruda são por vezes utilizados como uma flavorer café (lembrar que
o café é, provavelmente, nativa da Etiópia!), E rue é também por vezes referido
como um componente na mistura de temperos nacional, berbere . Cozinha
etíope é única no uso de folhas de arruda, não só, mas também os frutos secos
(bagas de arruda) com seu sabor mais intenso, levemente picante que está bem
preservada por secagem. Para
cozinhar com arruda é geralmente considerado antiquado e ainda, é
definitivamente vale a pena tentar, carne, ovos e queijo todos podem lucrar com
esta especiaria quase desconhecido, desde que se tome cuidado para não
overdose. O gosto amargo é
reduzido por ácidos, assim, uma folha de arruda pode ser usado para legumes em
conserva sabor, fazer uma salada mais interessante ou adicionar um toque muito
pessoal ao vinagre caseiro de ervas. Por
causa de sua afinidade com alimentos ácidos, rue vai bem com molhos de tomate
italianos picantes contendo azeitonas e alcaparras. Tal como muitos outros temperos
amargos, rue é popular para aromatizar licores. Além de estimular o apetite, licores
amargos tem algum tónico, estomacal e até bile propriedades estimulantes, os
quais são vantajosos após uma festa rica. Na
Itália, rue é usado para dar sabor a grappa, um tipo de aguardente. Latino Moretum , parece ter sido um tema pouco
atraente para os poetas antigos. Um
poema com este título foi escrito por um "Sveius", e algumas linhas
de que são citados por Macróbio (iii, 18). Partênio,
que era instrutor de Virgílio em grego (Macróbio, "Saturnalia", v,
17), escreveu sobre este assunto, e no MS ambrosiano. de Virgílio há uma nota marginal
dizendo que o poema de Virgílio era uma imitação ou tradução de que de seu
professor. Abaixo citei algumas
linhas do poema de Virgílio:
"Em algo do tipo refletindo tinha
Ele, então, o jardim entrou, primeiro quando há
Com os dedos com leve cavou a terra
Away, raízes ele alho com fibras de espessura,
e quatro deles Acaso puxar, ele depois que
Desires folhagem graciosa a salsa, o
E rigidez de causar rue ', e, tremendo em
sua fina linha, as sementes de coentro,
E quando ele recolheu estes ele vem
E senta-lo ao lado do fogo alegre
e em voz alta para a argamassa pede sua garota. "
Na medicina antiga, a erva era um remédio
favorecida como um antídoto para o veneno e era visto como uma erva mágica por
muitas culturas e como uma proteção contra o mal. Foi usado para problemas nervosos,
problemas digestivos e histeria. Rue
tem uma longa história de uso na medicina e magia, e é considerada uma erva de
proteção em ambas as disciplinas. O
arbusto perene hardy é mencionado por escritores de Plínio a Shakespeare e
além, como uma erva de lembrança, de warding e de cura. Médicos iniciais considerado lamentar
uma excelente proteção contra pragas e pestes, e é usado para afastar os
venenos e pulgas. É um dos mais
bem conhecidos das ervas mágicas de proteção e é frequentemente usado em
feitiços de afastar e proteção em magia moderna.
Rue foi acreditado uma vez para melhorar a visão e criatividade, e não menos do
que personagens de Michelangelo e Leonardo Da Vinci regularmente comeu as
folhas pequenas e trefoil para aumentar a sua própria. A lenda da rue vive em jogo de cartas,
onde o símbolo para o terno de clubes é dito ser modelado em uma folha de
arruda.
Rue era
muito usado pelos antigos; Hipócrates especialmente elogiado, e constituiu um
ingrediente principal do famoso antídoto para o veneno usado por Mitrídates.Os
gregos consideravam como uma erva anti-mágica, porque serviu para resolver a
indigestão nervosa que sofreram ao comer diante de estranhos, que eles atribuem
à bruxaria. Na Idade Média e,
mais tarde, foi considerado - em muitas partes da Europa - uma poderosa defesa
contra as bruxas, e foi usado em muitos feitiços.Ele também foi pensado para
dar uma segunda visão. Ao mesmo
tempo a água benta era aspergido de escovas feitas de Rue na cerimônia
geralmente precede a celebração dominical da missa alta, razão pela qual se
supõe que foi nomeada a Erva do Arrependimento e da Erva das Graças. "Há rue para você e aqui está um
pouco para mim; podemos chamá-la erva de graça o 'Domingos'. Shakespeare se refere novamente à Rue
de Richard II :
"Aqui neste lugar
eu vou definir um banco de arruda , erva azeda de graça;
Rue, mesmo para ruth, deve logo ser visto aqui,
na lembrança de uma rainha de chorar. "
O seguinte é
uma citação de Drayton:
"Então ela polvilha o suco de arruda ,
Com nove gotas do orvalho da meia-noite
de lunarie destilação. "
Rue foi
espalhadas tribunais em partes da Grã-Bretanha como um preventivo contra
doenças transmitidas por criminosos, e ainda apresentou o buquê em alguns
distritos de juízes do assizes era originalmente um monte de ervas aromáticas,
dado a ele com o propósito de afastar febre tifóide. Na Saxónia, Rue deu o seu nome a uma
Ordem. no Brasil colonial
(1500-1815), foi também considerada como uma planta que a proteção conferida,
sendo usado por escravos e senhores da mesma forma, muitas vezes associada a
rituais africanos. Em um famoso
quadro chamado "Viagem pitoresca e histórica ao Brasil", Jean Debret
retrata o comércio de rua nas ruas por escravos africanos, usados como um
amuleto de boa sorte e proteção.
Atualmente, Rue é amplamente utilizado em
diversos rituais religiosos, especialmente nos cultos afro-brasileiros. Eu tive experiências pessoais de
colocar algumas folhas em um copo de água e bebê-la quando eu senti um
desequilíbrio emocional, e eu me senti melhor depois. Algumas pessoas colocá-lo atrás das
orelhas quando sentem que precisam de proteção, ou colocá-lo debaixo de seu
travesseiro para um sono melhor. Eu
vi também incenso Rue. Rue é a
flor nacional da Lituânia.
